Gratin de carottes (calcul ww : 2.25 points par personne)

Recette rapide à faire pour manger des légumes.

***

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 10 gr de Beurre (1).

- 2 Oeufs (4).

- 4 c à s de Crème fraîche (4).

- Ciboulette (0).

- 2 Echalotes (0).

- 1 kg de Carottes (0).

- 6 brins de Cerfeuil (0).

- Persil (0).

- Sel et Poivre (0).

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* Cuit vapeur : Carottes pelées et émincées en rondelles -> faire cuire 15 minutes.

* Saladier : Oeufs + Crème + Echalotes + Cerfeuil + Persil + Ciboulette + Sel + Poivre -> bien mélanger.

+ Carottes cuites.

* Plat à gratin : Beurre + Préparation du saladier.

~~~

Cuisson : plat à gratin ; 180° ; 20 minutes.

 


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