Soupe à la tomate (calcul ww : 1 point par personne)

Recette pour l’hiver.

***

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 900 gr de Tomates bien mûres (0).

- 1,2 litre de Bouillon de Volaille (0).

- 25 gr de Beurre (3).

- 2 c à s de Maïzéna (1).

- 2 c à s de Jus de Citron (0).

- Sel et Poivre (0).

~~~

* Casserole : Tomates + Bouillon -> cuire à couvert pendant 25 minutes puis mixer.

+ Beurre + Maïzéna + Jus de Citron -> laisser épaissir 1 minute à feu doux.

+ Sel + Poivre.

 


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